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北海道奶油土司

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小鱼辣妈

此款面包经过改良，只要有耐心都可以成功。发酵时间很长，小鱼做了五个小时。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中种面团
、
高粉 500g
、
细砂糖 15g
、
酵母 3g
、
动物性淡奶油 160g
、
蛋白 35g
、
黄油 10g
、
主面团
、
蛋白 40g
、
糖 75g
、
盐 6g
、
酵母 2g
、
奶粉 30g
、
黄油 10g
、
牛奶（中种面团中） 160g
烹饪步骤
小贴士

小鱼比较懒惰，这是两个面包的量，一次性做两个很省事。如果做一个请将材料减半

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-04

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