奶油蛋糕
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朋友生日给做的
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
A
、
蛋白
5个
、
塔塔粉
2g
、
砂糖
100g
、
B
、
水
60g
、
色拉油
60g
、
砂糖
30g
、
蛋黄
5个
、
泡打粉
2g
、
低筋面粉
70g
、
淀粉
20g
、
C
、
巧克力
适量
、
奶油
适量
、
水果
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
A 把塔塔粉或柠檬汁加入蛋白中,再分三次加糖打至软鸡尾,备用。
-
步骤2/10
B 1.把水,色拉油,糖搅拌至糖融化。分三次加入蛋黄至乳化
-
步骤3/10
2.把所有粉料过筛后加入上步混合物中,并搅拌均匀。
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2015-03-04
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