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香菜猪肉大馄饨。的做法

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香菜猪肉大馄饨。

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突发奇想，忽然想吃馄饨，自己动手做。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

肉馅 200g

、

香菜一把

、

馄饨皮

、

盐

、

耗油

、

花生油

、

味极鲜

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4
烧适量花生油，放凉，待用
步骤2/4
香菜，洗净，切碎末，和肉馅和在一起，倒入放凉的花生油，白醋适量（去腥），味极鲜少量，提味，加入耗油和盐，搅拌；
步骤3/4
肉馅调好后，稍放十几分钟，让各种调味品和食材入味；
最后一步
开始包馄饨，包完后上锅煮；调汤底的时候可以放紫菜、小葱、虾皮等，依个人口味添加，我加了点重庆小面的佐料，没办法，本人爱吃辣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-04

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