咸鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
把鸡蛋洗干净，然后把他表面的水搽干净，没有水珠，然后在准备一碗酒，最好是56度以上的白酒，把鸡蛋在酒里面打个滚，
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步骤2/3
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然后在准备一碗盐，把从酒里面拿出来的鸡蛋放在盐里面全部占上盐，再用保鲜膜把鸡蛋包起来
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最后一步
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把所有的包好的鸡蛋放在保鲜袋里面然后放在坛子，放在阴凉处，等一个半月，放进锅里煮熟就行了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
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