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话梅排骨

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娟子1201

说起话梅排骨，是圣诞节那天去饭店无意点的一道菜，没想到味道很合口！回家后一直惦记着这道菜，于是乎有了这个不太正宗的话梅排骨！^_^
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 适量
、
话梅 适量
、
冰糖 适量
、
大葱 适量
、
生姜 适量
、
生抽 1勺
、
盐 1小勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

排骨尽量多泡一会，冬天我一般都提前一晚泡上，然后放锅里加冷水煮开，捞出洗净；炒糖色注意不要糊了，不然成品会很黑，而且粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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