小鸡炖蘑菇
贼啦贼啦简单！和炖肉其实一样一样的哦。
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步骤1/5
油，葱姜蒜辣椒花椒八角香叶小茴香，总之你炖肉都放什么，这里就放什么。爆香炝锅。
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步骤2/5
放入鸡块随便扒拉几下
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步骤3/5
放水，蘑菇，开炖，大概20分钟~30分钟。我炖了半小时，觉得其实可以再短点，三黄鸡太好熟了。
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步骤4/5
盐，糖，淀粉乱团。出锅！
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最后一步
点缀，欧儿了~:)
让菜市场或超市的师傅帮你剁块儿哦~否则要自己剁哦~对了还有，如果蘑菇是泡开的，泡蘑菇的水倒锅里加水炖，提鲜哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-03
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