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腰果酥的做法

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腰果酥

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病了半个月，年前买的干果都没法吃，今天家里没人饼干做起～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

糖粉 40g

、

全蛋液 30g

、

低粉 180g

、

泡打粉 1/2勺

、

盐 0.5g

、

腰果若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油室温软化加糖粉打发
步骤2/6 点击查看大图
加入全蛋液继续打法至顺滑
步骤3/6 点击查看大图
筛入低粉、泡打粉、盐，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟
步骤4/6 点击查看大图
取出面团分10g一个，揉成球按瘪
步骤5/6 点击查看大图
表面刷蛋液，上面放上腰果
最后一步点击查看大图
烤盘放入预热好的烤箱，165度中层烤15分钟，凉透既是酥脆可口的腰果酥啦 (＾ｰ^)ノ

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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