干炸小黄花鱼
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步骤1/5
清洗一下小鱼,把内脏什么的清理掉~
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步骤2/5
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腌制黄花鱼,放料酒,盐,少量黑胡椒,葱姜,可以放酱油也可以不放,放酱油的话炸的时候可能会溅油,腌制5分钟
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步骤3/5
放入锅中加油煎炸,直到稍微有点焦的时候是最酥脆的,依照各人口味来
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步骤4/5
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开饭咯
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最后一步
可能有些朋友炸鱼会加一些面糊,不过我觉得那样没有那么酥脆,喜欢的朋友也可以腌制完炸的时候加上面糊,美味的小鱼~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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