意大利肉酱制作过程的做法

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意大利肉酱制作过程

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

洋葱 2只

、

大蒜头半瓣

、

蕃茄沙司 1支

、

蕃茄整只罐头 1听

、

橄榄油 1瓶

、

盐胡椒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
橄榄油（牌子任选）
步骤2/10 点击查看大图
大蒜打成末或泥，洋葱也是，平底锅里放入橄榄油，先放大蒜末煸炒，然后加入洋葱末，
步骤3/10 点击查看大图
然后加入牛肉末翻炒
步骤4/10 点击查看大图
罐头蕃茄
步骤5/10 点击查看大图
蕃茄沙司
步骤6/10 点击查看大图
先把罐头番茄倒入搅拌，然后加番茄沙司，加入普通酱油（禁用浓酱油）来调节咸淡（可适量加点盐胡椒），放入盆中，待半天后起用，
步骤7/10 点击查看大图
取出储存用意大利面，水煮开后烫3分钟，沥干水分
步骤8/10 点击查看大图
在锅里放上点橄榄油，加2大勺肉酱（我是先加入煮熟用蟹肉）加热一下，倒入意大利面搅拌装盘即可，可以洒点奶酪粉或BASIL末，
步骤9/10 点击查看大图
这是茄子肉酱
最后一步点击查看大图
蟹肉酱意大利面

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2015-03-03

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