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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅（翅中翅根均可） 10-12个

、

姜

、

八角（大料）

、

桂皮

、

桂叶

、

糖

、

可乐 1罐

、

料酒

、

盐

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡翅冷水放入锅中，煮开即可捞出，洗净，在鸡翅两面分别斜着割开两刀，方便入味！姜切厚片或块状，八角，桂皮，桂叶用水冲净！
步骤2/3 点击查看大图
锅中放油和白糖，待糖化开，倒入鸡翅，姜块，八角，桂皮，桂叶翻炒几下，倒入料酒继续翻炒
最后一步点击查看大图
将可乐倒入锅中，加入老抽，糖，盐按个人口味调味，待汤汁差不多靠干即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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