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可乐鸡翅--简单到没朋友的做法

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可乐鸡翅--简单到没朋友

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可乐鸡翅简直是吃货的福音，超级无敌好上手。从未下厨的人都会做的很好次哦

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切墩(初级)

鸡翅 6个

、

姜丝

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

冰糖 2颗

、

蚝油 1勺

、

葱丝

烹饪步骤

步骤1/3
鸡翅泡一会去血水，洗净后用牙签扎孔。加料酒和葱姜丝腌制20分钟。其实鸡翅并没多大腥味，介意的话也可以用柠檬汁去腥。
步骤2/3
锅加热倒入少许油，加冰糖炒焦糖色，鸡翅沥干料酒后倒入锅内翻炒，加酱油，蚝油和可乐。以可乐淹没鸡翅为准。
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待可乐收干，即可出锅。讲究逼格的可以撒白芝麻。开吃。

小贴士

1. 鸡翅用牙签扎孔或用刀划开好入味。2. 不用放盐，加酱油即可。 3. 怕甜的可以不放冰糖，我放冰糖是为了更好地着色，更剔透。4. 我加蚝油是为了汤汁更浓稠，鸡翅表面覆盖着更好吃。哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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