红糖糯米藕
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步骤1/6
藕洗净去皮，切去一头，把糯米塞进去，塞的时候可以用筷子捅一捅。塞好后把切去的一头用牙签固定回原处，防止糯米漏出来
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步骤2/6
塞好后放进电饭煲，加水没过藕即可，依照各人口味放入冰糖红糖和枣，加热至少45分钟
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步骤3/6
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熟了之后不要急着捞出来，泡一会入味。
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步骤4/6
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取少量汤汁放到另一个锅，再次加少量红糖，可以加点蜂蜜，更香甜。调好后把藕放到锅里，熬到比较黏稠就可以了，注意多翻翻藕，不然颜色不均匀
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步骤5/6
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多泡一会，出锅切片
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最后一步
这道菜急不得，泡的时间越长味道越好，藕越软越好吃，冰冻一下也不错。很多做法没有最后熬制的一步，主要是把汤做的黏一些，熬熬更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-03
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