清炒娃娃菜
再勤快的主妇,难免会有失手的时候,忘记买菜、调味料,只有打扫冰箱或库存,先对付一顿再去采购。清炒娃娃菜也属于这种类型,8过装盘后的效果倒是没有预料到。
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步骤1/10
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准备蔬菜;
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一张粉皮掰碎,泡清水里;
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步骤3/10
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娃娃菜和青红椒全部切丝;娃娃菜和青红椒全部切丝;
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步骤4/10
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泡好的粉皮入热水里煮软,已经浸泡过的粉皮易煮,捞出待用;
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步骤5/10
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炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味;
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步骤6/10
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放入娃娃菜翻炒;
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步骤7/10
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放入青红椒丝翻炒;
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炒至蔬菜软榻,先放少许的盐,用于杀出菜里的水分;
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步骤9/10
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放入粉皮;
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最后一步
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翻炒均匀后,最后放适量的盐、鸡精调味,即可起锅。
粉皮需要先泡水,泡软后比较容易煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-02
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