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菠萝慕斯（无吉利丁版）的做法

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菠萝慕斯（无吉利丁版）

浏览 8.8万 · 收藏 1756 · 学做 4

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

饼干 3块

、

奶油 30ml

、

酸奶 30ml

、

白糖适量

、

菠萝QQ糖一包

、

色拉油 10ml

、

菠萝适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料大合照
步骤2/8 点击查看大图
饼干碾碎，成粉状，我用的是独立小包装的好吃点，里面还带杏仁片，直接隔包装袋捏碎，很省事的说〜
步骤3/8 点击查看大图
捏碎的饼干加油放在在模具里压实
步骤4/8 点击查看大图
QQ糖加少许水加热融化成糖浆
步骤5/8 点击查看大图
淡奶油打发
步骤6/8 点击查看大图
酸奶，打发好的淡奶油依次倒入融化好的QQ糖浆里
步骤7/8 点击查看大图
将搅拌均匀的慕斯液倒入模具
最后一步点击查看大图
放上菠萝丁入冰箱冷藏4-5小时

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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