【留学厨房】照烧鸡翅
留学僧的周末除了写作业就剩下吃啦。美国超市卖的东西实在少,但是起码我们还有鸡翅!
9克
17克
10克
192
千卡
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步骤1/7
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超市买的鸡翅解冻备用
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步骤2/7
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切成三段。因为不喜欢吃翅尖所以丢掉了,剩下的切几道在表面,比较容易入味
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步骤3/7
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切葱姜蒜备用,料酒两勺(喜欢料酒可以多加一些)
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步骤4/7
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上述各种调料混合,腌鸡翅20分钟。喜欢吃甜一些的还可以加糖(比如我→_→),腌的时候正好看一看essay…
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步骤5/7
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把姜从鸡翅中挑出来在油锅里爆香(之所以挑出来是因为姜跟蒜比不容易糊,而且如果有不喜欢吃姜的在爆出味道以后可以把姜捞出来丢掉)之后加入鸡翅煎到两面微焦。最后把所有剩下的酱料倒入锅中,盖锅盖焖煮。
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步骤6/7
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喜欢吃卤蛋的还可以加一个熟了的水煮蛋进去一起焖哟~(鸡蛋也可以划几道,比较入味而且煮出来很可爱)焖煮时间因人而异。喜欢吃筋一些的就煮20分钟,喜欢烂一些的就煮久一些吧
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最后一步
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出锅啦。喜欢摆盘的可以加装饰,我太饿了,去吃鸡翅了orz
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-02
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