地三鲜的做法

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地三鲜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2只

、

青椒 2只

、

茄子 1条

、

油 200ml

、

盐 3g

、

蚝油 20ml

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮洗干净，切滚刀块
步骤2/7 点击查看大图
茄子洗净切滚刀块
步骤3/7 点击查看大图
青椒洗净切块
步骤4/7 点击查看大图
炒锅下大量油，油热后炸茄子块，炸熟后装盘
步骤5/7 点击查看大图
炸土豆块，变金黄色然后装盘
步骤6/7 点击查看大图
将油倒出来，留一点油炒青椒，加点盐调味
最后一步点击查看大图
下炸好的土豆和茄子，加点蚝油和白糖翻炒一下装盘。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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