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热狗抹茶小面包的做法

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热狗抹茶小面包

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自己在家瞎琢磨，面多了，一个盘子不够，又折腾了豆沙面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 300g

、

抹茶 5g

、

奶粉 30g

、

酵母 5g

、

水 160g

、

鸡蛋 1个

、

糖 30g

、

黑芝麻适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
请大家原谅我没有拍过程图，所有材料放入面包机揉好，我拿出来手揉20分钟加花生油15克，揉出膜，在发酵至两倍大。拿出来整形，做成甜甜圈的圆形，火腿不够，我另做了两个豆沙的。
步骤2/6 点击查看大图
还做了一个辫子豆沙面包。放入烤箱二次发酵至两倍大。拿出后摆上火腿，挤沙拉，同时烤箱预热185度。
步骤3/6 点击查看大图
放入面包，烤箱烘烤15分钟，忘记说明，挤沙拉之前刷一层鸡蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
成品卖相还不错吧？这个是辫子面包，烤的时间长点，很好吃哦。
步骤5/6 点击查看大图
还撒了黑芝麻。芝麻放微波炉事先叮熟的。我老公很惊喜。还可以自己选择家里现有的材料，肉松，芝士，都可以。
最后一步点击查看大图
再来一张。

小贴士

喜欢吃咸面包可以加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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