蒜黄炒鸡肫
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡肫去膜洗净切片备用
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步骤2/4
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用姜少许料酒腌制
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步骤3/4
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蒜黄摘过洗净切段
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最后一步
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先用姜刷一遍锅,放少许油,看到油冒泡说明热了把腌的同料酒和姜一起倒入锅中,炒至8成熟,倒入蒜黄一起炒,炒了会放一勺盐。最后起锅的时候放味精。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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