家常豆腐咖喱味儿
周末天气不错~打开冰箱发现一盒咖喱~今天想吃豆腐~于是就做了咖喱味的肉末家常豆腐~
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步骤1/9
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将豆腐切成三角形状
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步骤2/9
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将切好的豆腐在滚水中煮5分钟,下一步过油时就不容易碎
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步骤3/9
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将煮过的豆腐过油~煎至两面金黄
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步骤4/9
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将瘦肉切末用料酒腌制备用~在冰箱冻一下更容易切末
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步骤5/9
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热锅热油煸炒肉末变色
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步骤6/9
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关火~放入一盒咖喱中的2小块炒制
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步骤7/9
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在锅中加入400毫升水烧开后将过油后的豆腐放入锅中~可以放几片胡萝卜点缀颜色
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步骤8/9
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中火煮10分钟~待咖喱收汁后即可出锅~不需要加入其他佐料
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最后一步
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装盘撒上小葱末~点缀上小圣女果~可以上桌啦~很下饭哦~色香味都有了~^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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