柚子糖（香元条）
很小的时候吃过，N年后妈妈学会了，接着本同学也学会了^_^今天依大伙见意把制作过程详细介绍，吃货们动手试试吧^_^
-
步骤1/10
点击查看大图
沙田柚子太小，小吃货太多，只好选了两个上阵^_^
-
步骤2/10
点击查看大图
将柚子淋湿后用2大勺盐撮干净外皮，再用清水冲洗干净备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
柚子切去头尾，再竖切五刀，将皮拔下切成薄片。
-
步骤4/10
点击查看大图
装盆用开水烫一遍冷却后拧干，再烫第二遍拧干后清水浸泡
-
步骤5/10
点击查看大图
清水反复泡洗拧干循环四五遍后放一边待用。
-
步骤6/10
点击查看大图
白糖放入锅内加入适量开水搅拌至完全溶化。
-
步骤7/10
点击查看大图
溶化后的白糖更容易让柚子皮吸收哦^_^
-
步骤8/10
点击查看大图
将拧干的柚子皮加入溶化好的糖浆中慢慢搅拌均匀（全过程用慢火炒）
-
步骤9/10
点击查看大图
不停搅拌至柚子皮慢慢变白变干即成，冷却后装袋密封可保存二三十天，俺家一般保存不了一个礼拜全吃光光^_^
-
最后一步
点击查看大图
成品图片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
柚子糖的其他做法
柚子糖的相关分类
柚子糖的相关推荐
-
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2739438人看过 -
初试柚子糖
47593人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13851025人看过 -
吃到吮指的剁椒蒜蓉罗氏虾#感恩节烹饪挑战赛#
145159人看过 -
响铃肥牛卷#我的夏日味道vlog#
173100人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#山药炖排骨
145953人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7192210人看过 -
清蒸大闸蟹
172482人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1551279人看过 -
水煮鱼片
11621925人看过 -
柚子糖
59798人看过 -
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)
11637人看过
