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超级薄脆 不吃后悔^_^ ————煎饼盒子

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陈香木宁

煎饼盒子也是我们北方的名小吃之一；大家也许都对韭菜盒子情有独钟不陌生；比起它我个人更偏爱煎饼盒子呢、鲜香的韭菜馅料配上我们东北特色的大煎饼皮薄薄的、那个香脆劲儿，着实诱人啊～～，超好吃一定要试试不然后悔哦^_^哈哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
韭菜 300g
、
鸡蛋 3个
、
盐 2勺
、
味精 1勺
、
油 适量
、
煎饼 250g
烹饪步骤
小贴士

1、馅料可以根据口味自由搭配；佐料也可以灵活的加入；我个人觉得韭菜鸡蛋好吃而且越简单越少的佐料更佳新鲜可口。2、韭菜必须要单独用油活匀再好。3、注意烙盒子的火候，煎饼的皮非常薄火候大了非常易糊。4、还可以加点虾皮到馅料里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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