羊排手抓饭的做法

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羊排手抓饭

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掌勺(高级)

新鲜羊排

、

胡萝卜

、

洋葱

、

葡萄干

烹饪步骤

步骤1/6
羊排冲洗干净，放咸盐，酱油，生抽，料酒，十三香，生姜末腌20分钟！
步骤2/6
胡萝卜切细条，洋葱切圈，葡萄干洗干净，大米淘干净(按自己家量来定)
步骤3/6
锅热倒油，放入腌好的羊排翻炒待羊排便白色，倒入胡萝卜继续翻炒，放入洋葱圈，炒出香味放入两勺咸盐，倒入两勺十三香，炒一会儿倒入水，倒入洗好的大米(水要没过大米).盖好锅盖水开后转文火焖25分钟，水蒸干闻到香味就好了。
步骤4/6
出锅前翻一下米和胡萝卜要拌均匀就可以出锅了！
步骤5/6
注：掌握不住火候的亲炒好后可以放入电饭煲蒸。
最后一步
对不住亲们太饿了忙着做没有拍制作图！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-28

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