蒸蛋大杂烩(外加有效剥西红柿皮的方法!)
我从小就很喜欢吃蒸蛋。在别的小孩喝奶的时候,我拒绝喝奶,只吃蒸蛋。现在都长大了,依然喜欢蒸蛋。这是蒸蛋基础上的创新之举。
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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火腿肠切丁
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步骤3/11
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一小片大白菜叶子,切丁
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步骤4/11
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西红柿去皮(先用刀顺着西红柿底部的纹路轻轻切几道口子,再用开水泡大概40秒,然后放冷水里面大概20秒的样子,很轻松的,皮就剥下来了 :-D)
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步骤5/11
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西红柿切块,块的大小按个人爱好咯
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步骤6/11
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打入2个鸡蛋
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步骤7/11
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加盐
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步骤8/11
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加一点点的水搅拌均匀(水加多了就蒸不成形了哦)
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步骤9/11
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锅里放水,碗再放锅里
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步骤10/11
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盖上盖子蒸大约7至10分钟
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最后一步
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小心烫,端出来,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-28
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