节后清淡清肠胃，清炒云南小瓜的做法

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节后清淡清肠胃，清炒云南小瓜

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云南小瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，脾胃虚寒的人应少吃。春节的假期的大鱼大肉，上班了，恢复正常工作忙碌，先从饮食开始，来一道清单的清炒云南小瓜。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

云南小瓜 1个

、

油适量

、

盐适量

、

蒜 1粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好云南小瓜一个，约250克；
步骤2/8 点击查看大图
去皮，洗干净；
步骤3/8 点击查看大图
洌干水，切片；
步骤4/8 点击查看大图
热锅，倒油；
步骤5/8 点击查看大图
加入蒜、切好的云南小瓜片；
步骤6/8 点击查看大图
均匀在锅，爆炒；
步骤7/8 点击查看大图
加入适量的盐，翻转，小火；
最后一步点击查看大图
快速的清炒云南小瓜出锅了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.云南小瓜不要太白的，太白的比较老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-28

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