耗油油麦菜
浏览 5.6万 · 收藏 614 · 学做 14
将做法保存到手机
春节吃了太多肉，来点青菜，感觉棒棒的，而且这道菜是简单又好吃，刚学做菜的朋友们会更好上手的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蒜切成末，多弄一些，因为要放两次
-
步骤2/3
点击查看大图
油麦菜手撕成约十厘米的长条，个人觉着不用刀直接手撕会更进味，而且不要撕太小块，油麦菜很容易塌
-
最后一步
点击查看大图
用少量花椒蒜末炝锅，之后放入油麦菜，翻炒几下等菜变软后放入两汤勺的耗油，继续翻炒，然后放少许盐，盐不要放太多，因为耗油有咸味，雅客再翻炒后放入鸡精，ok出锅。
小贴士
蒜末分两次放，第一次放炝锅，快出锅时再放入一些，这样就蒜香浓郁啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
换个做法
耗油油麦菜的相关分类
耗油油麦菜的相关推荐
-
辣椒炒豆腐丝
47752人看过 -
下饭菜--肉末烧豆腐
13639907人看过 -
炖鸡腿
120734人看过 -
葱油拌面
1172229人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
405952人看过 -
咖喱鸡肉饭
9927618人看过 -
大锅卤肉
2484人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉末豆腐（空气炸锅版）
6315人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#孩子最爱的冰糖葫芦
14474人看过 -
快手扁豆丝
46人看过 -
雪碧泡萝卜
51人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芋艿牛肉汤
9465人看过
