绿豆糕
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步骤1/5
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去皮绿豆加水放高压锅煮，类似煮饭
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步骤2/5
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煮好后趁热放糖，喜欢甜点就放多点糖，也没有拍照，用勺子按成绵绵状，最好有料理棒，但我家没有，就用勺子按的
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步骤3/5
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接着倒入不粘锅里加油不停翻炒，直到水分基本蒸发，像团面团似的，然后就弄成一个个小圆球，放磨具里弄个好看的样子
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步骤4/5
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不停翻炒，直到水分基本蒸发，像团面团
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最后一步
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放进模具弄个造型，放冰箱冷藏口感更好。我的模具是果冻盒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
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