地中海风情菠萝煲
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过年做点儿与众不同的创意菜,比较吸引人的眼球,好吃好看何乐而不为呢!舅舅说吃出了地中海风情,真是给我一个大大的赞扬!鲜虾芝士培根加上菠萝肉一起的味道。回味无穷!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
菠萝
1个
、
鲜虾
4-6只
、
青豆
适量
、
红甜椒
1/3个
、
青椒
1/3个
、
培根
2片
、
黄油
20g
、
车打芝士
50g
、
盐
适量
、
香肠
1根
、
香葱碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备菠萝一个。鲜虾去头去壳、青红甜椒切丁、香肠切丁,培根切小片
-
步骤2/4
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菠萝侧面切下一片,挖出坑,果肉和壳分别留用
-
步骤3/4
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热锅融化黄油,加入青红甜椒、香葱、青豆、培根和香肠翻炒2分钟,再加入鲜虾和车打芝士继续翻炒1分钟
-
最后一步
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最后加入菠萝块翻炒1分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳即可
小贴士
如果选择大菠萝,可以加上米饭一起炒完放到菠萝里,更美味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
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