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鲤跃跳门

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玉池桃花

海边长大的我，回忆童年妈妈做的这道菜
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10-30分钟   |   配菜(中级)
母鲤 750g
、
葱 三棵
、
薑 六片
、
腐竹 50g
、
酱汁：生抽，花生油，醋，酒，五香粉，鸡粉。 少许
、
煸鱼用（生粉，盐，油） 少许
、
生粉（打茨用） 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

煎鱼要小火，记得搽生粉在鱼磷上，锅油上落盐均匀，鱼才会煎得靓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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