风干牦牛肉
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九寨沟之行带回的唯一纪念品----高原鲜牦牛肉,佐以简单的调料腌制风干两三日,如果有烤箱的朋友,也可以用烤箱低温烘烤收干水份。吃时只需清洗掉多余的盐渍即可。因为是新鲜的牛肉,一定要多盐腌制。
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发布于 2015-02-26
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