素食之——凉拌蒜薹
春天来了,吃新鲜的应季蔬菜,清清爽爽,非常的舒心~
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
蒜薹掐好,蒜瓣准备妥当待用~
-
步骤2/9
点击查看大图
烧沸清水,再入蒜薹~
-
步骤3/9
点击查看大图
嫩蒜薹一般焯水一分钟足已,如果怕不熟,可以把白色部分和青色部分的蒜薹分开依次入锅~
-
步骤4/9
点击查看大图
过冷河,浸入冷水或冰水散热,可以保持蒜薹的脆口嫩绿~
-
步骤5/9
点击查看大图
手撕蒜薹,太长的蒜薹可掐短~
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅,用少许油爆香蒜瓣碎,辣椒,芝麻~
-
步骤7/9
点击查看大图
添加盐(稍多,把蒜薹的份量算上。)2调羹的生抽,半调羹细砂糖,调味~
-
步骤8/9
点击查看大图
拌匀调味料入蒜薹~
-
最后一步
点击查看大图
清清爽爽凉拌蒜薹~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
凉拌蒜薹的相关分类
凉拌蒜薹的相关推荐
-
凉拌蒜苔
132169人看过 -
凉拌茄子
21162252人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1989963人看过 -
凉拌蒜薹
118725人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1884552人看过 -
蚝油生菜
31754673人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10211675人看过 -
烤箱版烤茄子
9255127人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5865053人看过 -
蒜苗炒焖子
282491人看过 -
凉拌麻酱西葫芦 净素食
288508人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80248293人看过