戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋液分离。
-
步骤2/11
点击查看大图
把糖分三次加入蛋清。 第一次加糖，并开始打蛋清。
-
步骤3/11
点击查看大图
第二次加糖。
-
步骤4/11
点击查看大图
最后一次加糖。 一直打到干性发泡。提起打蛋器。
-
步骤5/11
点击查看大图
这个时候就是干性发泡啦。 蛋清好了。提起打蛋器是小啾啾哟
-
步骤6/11
点击查看大图
在蛋黄里头加入牛奶和油
-
步骤7/11
点击查看大图
分几次加入低筋粉
-
步骤8/11
点击查看大图
加入一点蛋清
-
步骤9/11
点击查看大图
一直加入全部蛋清。调和。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入蛋糕纸杯。2/3满就可以。上管160。下管180。25分钟。就可以拉
-
最后一步
点击查看大图
出炉吃就可以了。
最后把蛋清加入蛋黄时候，拌的时候一个方向。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
戚风千叶蛋糕卷
15800人看过 -
纸杯蛋糕
4029人看过 -
腊味煲仔饭
9893人看过 -
奶汤小鲫鱼
37019人看过 -
·京酱肉丝·不出家门吃北京味
3820489人看过 -
手打目鱼滑
71015人看过 -
大烩菜
659549人看过 -
爆炒丁螺
120450人看过 -
春季润肺，莲子银耳羹
138467人看过 -
素馅菜盒子！韭菜苔豆腐鸡蛋粉条木耳
130021人看过 -
咸鸡蛋
51327人看过 -
培根烤肠焗饭
14717人看过
