可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡翅洗干净，背面划刀。葱姜切丝，蒜切片。
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步骤2/4
鸡翅用姜丝和料酒腌制15分钟。
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步骤3/4
锅中放少许油，油热放入鸡翅，正面朝下，煎成表面金黄，再煎反面，鸡肉煎至金黄色，放入姜丝，葱丝和蒜瓣翻炒，倒入老抽上色，再倒入生抽，可乐，加盐，味精，糖。
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最后一步
调好味道，大火煮开，再调小火，炖15分钟左右，收汁关火，盛出。（中途要不断搅拌，防止糊锅。）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
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