戚风蛋糕4个鸡蛋
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步骤1/6
蛋清蛋黄分离
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步骤2/6
蛋黄,水,色拉油、80g糖里抽取50g糖,全部混合
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步骤3/6
点击查看大图
把低筋粉筛入蛋黄糊里
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步骤4/6
打发蛋白,中途加入剩余的糖
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步骤5/6
烤箱160预热,烤40分钟
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最后一步
烤完后倒扣冷却,一定要冷却至不烫手才脱模,不然会塌的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
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