奶香味-芝士土豆泥
土豆营养又美味,有了芝士的➕入 感觉土豆也上档次了。
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步骤1/5
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土豆大的一个 或小的2个,大概250克,洗干净放保鲜袋里,微波炉 大火5分钟(可以先4分钟,用筷子戳一下,容易戳穿就可以)
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步骤2/5
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熟了的土豆剥皮压制成泥(我用勺子压的)加入小勺盐(小图那种一勺)、黑胡椒粉、纯牛奶(土豆有点干加牛奶口感会绵绸点,牛奶要一边拌一边加,这样不容易加多了,感觉粘稠了就可以)
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步骤3/5
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拌匀的土豆泥放碗里,撒上 芝士粒、香肠粒、玉米粒、豌豆...玉米 豌豆煮熟拌进土豆泥里,也可以像做披萨撒在土豆泥上面 都可以 自由搭配(芝士要铺满才够味 图上的芝士还不够多)
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步骤4/5
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象这样厚厚的一层,放烤箱(或是带烧烤的微波炉)烤成微黄(我喜欢焦点的)烤的时间因为用的炉子不同 不好设定准确时间,笨办法就是站烤炉旁边守望,看芝士化了 变黄了 就可以出炉了。
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最后一步
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这是没加 香肠 版的,一样好吃!
牛奶一定要加,有些人是加鸡汁或沙拉酱,我还是喜欢加牛奶,有一股奶香味和芝士的味道完美融合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
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