年后葱油拌面的做法

点击查看大图

年后葱油拌面

浏览 5775 · 收藏 2

过完年了，啥都不想吃，只想来碗清清爽爽，简简单单的面条。葱油拌面再适合不过了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

小葱一把

、

生抽半碗

、

老抽两勺

、

白糖两大汤匙

、

花生油一碗

、

面条若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗净小葱，选取葱绿部分，切成两寸长短。葱白留作备用，别浪费哦！
步骤2/8 点击查看大图
将生抽，老抽和白糖在一个碗里混合搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
锅微热时下油，下葱绿，用小火慢慢炸制。
步骤4/8 点击查看大图
葱绿逐渐变黄，轻轻翻炒使之均匀受热。
步骤5/8 点击查看大图
炒至用锅铲接触有干草的声音和触感，倒入之前调制的一碗调料，煮至酱油香味溢出，即可关火。
步骤6/8 点击查看大图
将做好的葱油倒出。开始煮面条。
步骤7/8 点击查看大图
煮好的面条冲入凉水，滤去水后盛入碗中。淋上葱油，加入荷包蛋，撒入几丁葱白。一碗爽口朴实的葱油面便完成了！
最后一步点击查看大图
搅拌均匀吃更好哦!

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

葱是小葱。面条最好是细面，容易将葱油拌匀，提升口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

换个做法

年后葱油拌面的其他做法

年后葱油拌面的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

年后葱油拌面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许