四喜丸子
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配菜(中级)
五花肉馅,香菇,木耳
烹饪步骤
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步骤1/5
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肉馅,加入木耳碎,香菇碎,葱,姜,五香粉,白胡椒面,盐,鸡精,鸡蛋一枚,顺一个方向搅上劲,加入淀粉
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步骤2/5
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油至四,五成热时将丸子炸至金黄
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步骤3/5
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将丸子捞出
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步骤4/5
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上锅蒸15至20分
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最后一步
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按自己口味淋上汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-25
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