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蒜香金针菇鸡肉片的做法

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蒜香金针菇鸡肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 500g

、

鸡脯肉 200g

、

辣椒 1个

、

大蒜 5个

、

大葱 1根

、

花生 6个

、

姜 2片切丝

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
金针菇洗净撕丝
步骤2/10 点击查看大图
准备配料
步骤3/10 点击查看大图
鸡脯肉切片
步骤4/10 点击查看大图
金针菇焯水30秒
步骤5/10 点击查看大图
立即过凉水
步骤6/10 点击查看大图
鸡脯肉片焯水20秒，把金针菇和肉片放在盆里
步骤7/10 点击查看大图
调汁…酱油，香油，料酒，鸡精，盐，加水
步骤8/10 点击查看大图
在锅中煮沸后倒入盆中
步骤9/10 点击查看大图
把辅料铺在肉片上
最后一步点击查看大图
浇油。完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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