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小炒牛肉 青椒牛肉

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karenliuyang

国外的牛肉血腥味都是很重的。加点辣盖一盖腥味吧！
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牛肉
、
葱
、
姜
、
青辣椒
、
蒜
、
花椒油
、
酱油
、
老抽
烹饪步骤
小贴士

我这次选用的是牛腱肉，家里只有这个了。但是如果用一般的牛肉做，最好在腌渍后加上少许淀粉，只要加一般人“一根手指的一小截”的面积大的淀粉就够用了。以前我加太多后，都是不好吃的。不要加太多淀粉！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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