鱼香肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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配菜都切成丝状 待用
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步骤2/3
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里脊肉切成丝 加入少许淀粉 一个蛋清 拌匀 (这样做出来的肉 特别嫩)锅内倒入少许油 翻炒至变色即可出锅
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最后一步
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把豆瓣酱放入锅内炒出红油 放入配菜翻炒 后放入肉丝 加少许生抽 盐 糖 翻炒 出锅摆盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
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