简单的草莓蛋糕卷的做法

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简单的草莓蛋糕卷

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50g

、

白糖 30g

、

鲜奶油 200ml

、

白糖 20g

、

草莓 1盒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将糖和分离好的蛋黄打到发白
步骤2/6 点击查看大图
筛入面粉搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
蛋白打至硬性发泡
步骤4/6 点击查看大图
先将1/3蛋白和面糊搅拌均匀，最后将剩下的2/3倒入搅拌均匀倒入模具，180度烤箱烤15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
蛋糕片冷却之后，均匀抹上打发好的奶油，铺上草莓粒
最后一步
卷好，放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-02-24

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