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KiKi请你吃一口核桃酥的做法

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KiKi请你吃一口核桃酥

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KiKi爱吃坚果又爱吃零食，so~

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 60g

、

糖霜 50g

、

低筋面粉 100g

、

蛋黄两个分开

、

核桃适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄油软化加入糖霜和一个鸡蛋黄搅拌
步骤2/6 点击查看大图
将核桃拨好后在平底锅上炒2min不用放油，用擀面杖擀碎
步骤3/6 点击查看大图
将擀好的核桃碎放入1中继续搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
把搅拌好的面团揉成一个个小剂子按扁后每个小剂子上放个葡萄干
步骤5/6 点击查看大图
将蛋黄液刷在每个小剂子上，烤箱预热175度烤10min后150度烤5-10min，根据着色程度来掌握
最后一步点击查看大图
一口核桃酥就完成啦～

小贴士

可以把葡萄干换成蔓越莓干或者坚果等等～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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