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淮山羊腩煲

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许琴9

个人觉得用羊腩煲汤比较适合些，而且羊腩皮多，吃起来有种糯糯的感觉，因为放了当归所以有一点点药材的味道，特别适合冬日进补。羊年怎能少得了这么一碗羊肉汤呢，喝上一碗是一件特别幸福的事，不是吗！
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1小时以上   |   切墩(初级)
羊腩 500g
、
淮山 半根
、
当归 随意
、
枸杞 随意
、
沙参 随意
、
姜片 4片
、
红枣 随意
烹饪步骤
小贴士

煮开后转小火，水要足，否则容易煮糊锅，因为淮山比较沾锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-23

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