莲藕胡萝卜煲筒骨
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切墩(初级)
莲藕、胡萝卜、茼骨
适量
、
姜、盐、冰糖、白胡椒粉、醋
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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骨头凉水焯水，开锅流水冲净。
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步骤2/5
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切块！煲汤的胡萝卜去皮，颜色鲜艳。
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步骤3/5
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全部食材、姜入锅，点少许醋，开锅后小火煲。
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步骤4/5
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煲二～三小时撇油、杂质，加入盐、冰糖、白胡椒粉，续煲一小时。
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最后一步
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莲藕、茼骨煲久些，汤香！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-23
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