香炒莲藕
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步骤1/5
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准备材料切蒜瓣切葱成小段备好花椒,干红辣椒可以根据个人口味适量
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步骤2/5
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莲藕去皮,切片,尽量薄厚均匀
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步骤3/5
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锅将油烧热,加入蒜,辣椒,花椒爆香放入莲藕炒匀
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步骤4/5
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在莲藕变色时加适量的香醋,生抽酱油翻炒均匀,在出锅前加入葱翻炒出锅
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最后一步
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香喷喷的莲藕出来啦,如果喜欢算一点的可以在出锅前再加点醋,因为制作中醋会挥发!Enjoy :)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-23
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