自制双皮奶
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛奶封上保鲜膜,上锅蒸十分钟
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步骤2/5
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鸡蛋蛋清分离,取蛋清打散
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步骤3/5
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出锅牛奶冷却,慢慢沿碗口导出,留蛋皮和少许牛奶。
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步骤4/5
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倒出的牛奶中加入糖(按个人口味)和之前打散当然蛋清,在一起打散。
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最后一步
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让回之前的留有蛋皮的碗中,用保鲜膜封好,上锅蒸十分钟,待其冷却。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-22
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