新年爽口菜～凉拌西芹
浏览 49396 · 收藏 367
将做法保存到手机
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
西芹刨成丝状，水开放入烫熟取出，放冰水中。(西芹先刨去外面的茎膜，再刨丝这样口感较好，不会刨丝就切成功丝状）
-
步骤2/3
点击查看大图
再取出拌入盐及麻油即可。
-
最后一步
点击查看大图
绿的醉人。加上彩椒装饰更好看。
小贴士
喜欢辣味，可以加点辣油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
换个做法
凉拌西芹的其他做法
凉拌西芹的相关分类
凉拌西芹的相关推荐
-
红烧鸭子
212807人看过 -
红烧鸭翅
106202人看过 -
地三鲜
35099974人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酱焖鲤鱼
169131人看过 -
黄瓜拉皮
26863人看过 -
青椒炒黄豆
143098人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红烧鸭腿
167564人看过 -
#秋天怎么吃#超简单麻酱面
614084人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#人人都爱吃的大拉皮
542937人看过 -
红烧鲤鱼
2221491人看过 -
【清蒸大闸蟹】附：螃蟹挑选以及保存法
5687845人看过 -
鸭血豆腐
347087人看过
