大碗莲藕
浏览 13523 · 收藏 56
将做法保存到手机
此盘某人喜欢
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
莲藕削皮切条清水洗净；猪五花去皮留一半肥一半精肉切小丁块、加入少许生抽、盐、水淀粉，抓匀静置腌制。将大蒜、葱洗净切片切条，辣椒切小块备用。
-
步骤2/3
热油锅后先炒腌制的五花肉丁，简单翻炒便起锅备用。热锅爆香蒜片葱条和辣椒丁，下莲藕条翻炒，待藕条变色加入五花丁继续翻炒，加入生抽、盐少许，继续翻炒，至快出锅是加入少许糖，以水淀粉和水后加入继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
小贴士
藕一定不能切、煮得太“酥烂”，不然出不来这个效果～
淀粉水勾芡的时间一定要控制好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
换个做法
大碗莲藕的其他做法
大碗莲藕的相关分类
大碗莲藕的相关推荐
-
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3480543人看过 -
花胶虫草花排骨汤（附花胶泡发方法）
3267120人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
812082人看过 -
白菜豆腐粉丝煲
685414人看过 -
凉拌腐竹木耳黄瓜胡萝卜花生米
159829人看过 -
西北地道民间风味【酸菜炒莜面】
102424人看过 -
麻辣拌
796623人看过 -
橙子鸡
17922人看过 -
酸辣汤～抵御寒冷
2234013人看过 -
白灼秋葵
2960人看过 -
上汤娃娃菜
551904人看过 -
想告诉全世界!豆角这样做真的巨巨巨下饭!!
1812035人看过
