椰浆香芋西米露
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步骤1/14
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超市买的泰国西米，用了半包200克
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步骤2/14
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将西米浸泡两个小时
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步骤3/14
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这是南美大芋头，真的好大
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步骤4/14
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削皮后切成小块
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步骤5/14
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将西米捞出
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步骤6/14
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西米如锅煮，边煮边搅动以免粘锅，直至煮到透明状
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步骤7/14
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煮好后捞起，并放入冷水中浸泡
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步骤8/14
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把香芋放锅里煮熟或者蒸熟，熟后粉粉的，香香的
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步骤9/14
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准备好一罐椰奶，这款是398ml, 我全用啦，非常香浓
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步骤10/14
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开罐，哇！是不是超白超浓？
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步骤11/14
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倒进锅里，烧开
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步骤12/14
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加煮好的香芋一起熬煮
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步骤13/14
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再把用冷水浸泡好的西米也倒进去一起煮，加入白糖调味
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最后一步
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香香浓浓的椰奶香芋西米露就可以吃了。热、冰两种吃法都很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-20
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