辣白菜炒五花肉
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步骤1/7
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准备好材料 五花肉切成片，蒜切片，
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步骤2/7
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准备好辣白菜，辣白菜我用得这个牌子得，超级好吃，不炒菜单吃也绝了。个人感觉比外面卖的现腌的好吃呀！
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步骤3/7
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五花肉放大碗里 放酱油和少许料酒腌10—15分钟，不用放盐了因为辣白菜和韩国辣酱就够咸了！！
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步骤4/7
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锅里倒少许油，（五花肉本身就油）油热放蒜爆锅，差不多了给肉扔里，中火煎一煎，不着急吃的拿小火慢慢煎也行。
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步骤5/7
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肉差不多好了 放点韩国辣酱，这个建议少放点 让肉能均匀上色就行。没有不放也可以啦。放多了就咸了。翻炒一下。然后放点白糖，这个白糖我感觉必须放 放了才好吃！煎到肉微微发黄就可以了！
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步骤6/7
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肉上色以后放入辣白菜，这个根据你肉的量多少和个人口味放。（我是一袋都放里了 口重☺️） 翻炒一下。大火可以收一下汁。 个人偏爱甜口觉得放糖的更好吃。不爱吃甜的可以忽略！
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最后一步
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翻炒一下 大功告成！可以盛出来啦！配上大米饭简直了！不嫌麻烦的可以再煎个糖心蛋！不说了我要开造了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-20
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