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酱香凤爪（港式豉油鸡脚）

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junhao9868

都说女人需要补胶原蛋白，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡脚 500g
、
酱油 1/3碗
、
红糖 1块
、
老抽 1勺
、
姜 1块
、
料酒 适量
、
八角 2个
、
腌柠檬 1小块
、
水 1碗半
烹饪步骤
小贴士

沸水焯掉杂沫后过一下冷水，这样可以使鸡皮更爽脆哦；还有不要用大火烧，小火慢炖味才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

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